מה זה מאצ'ה
מאצ'ה היא אבקת תה ירוק איכותי, המופקת מעלי תה צעירים הגדלים בצל, נקטפים ביד ונכתשים באבן גרניט מסורתית. התהליך הזה שומר על הערכים התזונתיים ומעניק למאצ'ה את טעמה החלק, הצבע הירוק-זוהר והאנרגיה הנקייה והמאוזנת לאורך היום.
איך בוחרים את המאצ'ה שמתאימה לי
לשתייה יומית, מומלץ לבחור במאצ'ה טקסית (Ceremonial Grade) עדינה, חלקה ובעלת מתיקות טבעית קלה.
מאצ'ה איכותית קלה לזיהוי בזכות הצבע הירוק הבוהק, הארומה הרעננה והמרקם הדק והאחיד.
איך מכינים מאצ'ה בצורה נכונה
- שמים כפית מאצ'ה לקערה
- מוסיפים מעט מים חמים (70–80°C)
- טורפים בתנועת ״W״ עד לקבלת מרקם חלק וקצפי.
- מוסיפים מים נוספים או חלב לבחירתכם.
לגרסה מהירה אפשר להשתמש במקציף חשמלי.
מהם היתרונות של מאצ'ה
מאצ'ה עשירה בנוגדי חמצון, תומכת בריכוז ומעניקה אנרגיה יציבה וארוכה הודות לשילוב הטבעי של קפאין ו-L-Theanine. היא מסייעת לתחושת רוגע, מחזקת את מערכת החיסון ותומכת בשגרה יומית בריאה ומאוזנת.
