מאצ׳ה היא לא רק תה – היא גם מרכיב קולינרי מהמם שמוסיף צבע, טעם ובריאות לכל מתכון. הנה כמה דרכים יצירתיות לשלב אותה במטבח שלך.
משקאות
- מאצ׳ה לאטה: ערבבו כפית מאצ׳ה עם מים חמים וחלב מוקצף.
- שייק ירוק: בננה, תרד, מאצ׳ה וחלב שקדים לשייק אנרגיה טבעי.
- גרסה קרה: ערבבו מאצ׳ה עם קרח ולימון למשקה קיץ מרענן.
קינוחים
- גלידת מאצ׳ה עם בננה קפואה וחלב קוקוס.
- עוגיות או מאפינס מאצ׳ה – מוסיפים צבע וטעם ייחודי.
- כדורי אנרגיה ירוקים משיבולת שועל, תמרים ומאצ׳ה.
בישול ורטבים
קמצוץ מאצ׳ה יכול לשדרג רוטב ויניגרט, תיבול לסלטים או אפילו בצק לפסטה ירוקה יפהפייה.
טיפ: אל תשתמשו ביותר מכף אחת במתכון – זה מספיק לצבע ולטעם עדין.